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產(chǎn)品展示

DL-蘋(píng)果酸（食品級(jí)價(jià)格）

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥16元/公斤
100-1000 ￥13元/公斤
≥1000 ￥11元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 617-48-1
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否



中文名稱(chēng):DL-蘋(píng)果酸

CAS:6915-15-7

中文別名:DL-羥基丁二酸

英文名稱(chēng):DL-Malic acid

分子式:C4H6O5

分子量:134.09

DL蘋(píng)果酸外觀為白色晶體或粉末,略有特殊酸味。在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時(shí)有吸濕性。熔點(diǎn) 130℃;相對(duì)密度 1.601;易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。

清涼飲料、粉末飲料、乳酸飲料、乳飲料、果汁飲料中均可增加蘋(píng)果酸改進(jìn)其口感和風(fēng)味。蘋(píng)果酸常與人工組成的二肽甜味劑阿斯巴甜合作使用，作為軟飲料的風(fēng)味固定劑增加。