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產(chǎn)品展示

丙酸鈣(食品級價格)

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥11元/公斤
100-1000 ¥10元/公斤
≥1000 ¥8元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 4075-81-4
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 成分: 丙酸鈣
有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99% 是否進口:
類型: 其他



一、簡介

中文名稱丙酸鈣

CAS:4075-81-4

中文別名 丙酸鈣鹽; 初油酸鈣;丙酸鈣,無水; 丙酸鈣鹽水合物

英文名稱 Calcium Propionate

EINECS 223-795-8

分子量 186.22

二、性狀

白色結(jié)晶、顆?;蚪Y(jié)晶性粉末。無臭或帶輕微氣味。作為食品添加劑一般使用一水鹽。對熱和光穩(wěn)定。有吸濕性。易溶于水,不溶于醇、醚類。

三、用途

是一種新型食品添加劑,是 衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。對霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的 作用。作為飼料保存劑時,丙酸鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩(wěn)定。丙酸鹽在食品中除用于面包;糕點;奶酪等。