一、產(chǎn)品簡介

中文名稱: L-鹽酸半胱氨酸一水物
中文同義詞: L-鹽酸半胱氨酸一水物;L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物;L-豐胱胺酸鹽酸鹽一水物;(R)-2-氨基-3-巰基丙酸鹽酸鹽
CAS號: 7048-04-6
分子式: C3H10ClNO3S
分子量: 175.63
EINECS號: 200-157-7 

二、產(chǎn)品性狀

白色至淡黃色結(jié)晶性粉末。表層有珍珠樣光澤。無臭，無味。不溶于  水，溶于乙酸、 乳酸、蘋果酸，酸性水溶液中有澀味

三、產(chǎn)品用途

營養(yǎng)增補劑;護色劑;面粉處理劑。可用于果泥,飲液及其乳飲料,水果罐頭,夾心硬糖,高鐵谷類及其制品,乳粉,膠基糖果,豆奶粉、豆粉,果凍,硬糖,碳酸飲料、果汁(味)型飲料,乳酸。