產(chǎn)品名稱：維生素B6

維生素B6（Vitamin B6）又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。維生素B6在酵母菌、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為6-甲基-5-羥基-3,4二甲醇鹽酸鹽，按干燥晶計量，含C8H11NO3 · HCl應(yīng)為98.0%-102.0%

性狀：

維生素B6為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味酸苦，遇光漸變質(zhì)。在水中易溶，在乙醇中微溶。

酸度 取該品1.0g，加水20ml使溶解，測得PH應(yīng)為2.40-3.00。

干燥失重 取該品，在105℃條件下干燥至恒重，減失重量不得超過0.5%

灼燒殘渣不得超過0.1%

重金屬不得超過10ppm

用途：營養(yǎng)增補劑。改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg/100g