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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥18元/公斤 | ||
100-1000 | ¥15元/公斤 | ||
≥1000 | ¥12元/公斤 |
主要用途: 增稠劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 9004-34-6 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 級別: 食品級 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
是否進口: 否 |
【基本信息】
微晶纖維素(mcc)是能自由流動的結(jié)晶粉末(非纖維狀的微粒子)。不溶于水、稀釋的酸和多數(shù)的溶劑,微溶于20%的堿溶液。用途廣泛,可直接用于干粉壓片,廣泛用作流動性助劑、填充物、崩解劑、抗粘劑、吸附劑、膠囊稀釋劑等。
【產(chǎn)品特性】
白色或灰白色細小結(jié)晶性粉末,顆粒大小一般在20~ 80μm,不溶于水、稀酸、有機溶劑和油脂。
【產(chǎn)品用途】
可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕盒面包;色素、香料和實用酸的填充劑;脫水實用品、小吃食品及仿生水果;在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果,防止冰碴形成,改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。
【應(yīng)用范圍】可用于植脂性粉末、稀奶油;用于冰淇淋;高纖維食品、面包。其他使用參考:在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。
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