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產品展示

(乳酸鎂)商家乳酸鎂食品級

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥24元/公斤
100-1000 ¥21元/公斤
≥1000 ¥18元/公斤
  • 原 產 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 酸度調節(jié)劑 執(zhí)行標準: 國標 生產許可證編號: 包裝
CAS: 18917-93-6 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質含量: 99% 含量: 99% 是否進口:


一、簡介

中文名:乳酸鎂

外文名:Magnesium lactate

化學名稱:α-羥基丙酸鎂

CAS NO:18917-93-6

二、性狀

白色至乳酪色晶體粉末或粒狀,無臭。易溶于熱水,廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉等。

三、用途

乳酸鎂廣泛應用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液等。乳酸鎂是一種比較經濟的鎂質有機強化劑,廣泛添加于各種食品中,以補充食品中鎂質的不足。在釀造啤酒時,加入適量乳酸既能調整pH值促進糖化,有利于酵母發(fā)酵,提高啤酒質量,又能增加啤酒風味,延長保質期。