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產(chǎn)品展示

（瓊脂）商家瓊脂食品級(jí)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥95元/公斤
100-1000 ￥94元/公斤
≥1000 ￥92元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 9002-18-0
包裝規(guī)格: 25*1 級(jí)別: 食品級(jí) 有效物質(zhì)含量: 99％
是否進(jìn)口: 否



中文名：瓊脂

別    稱：洋菜、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲

外文名：agar

CAS：9002-18-0

分子式：C14H24O9

分子量：336.337

EINECS號(hào)：232-658-1


瓊脂粉的性狀：瓊脂粉為半透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。瓊脂粉不溶于冷水和有機(jī)溶液，溶于沸水。

瓊脂粉的用途：瓊脂粉可用作于軟糖、雪糕、果凍、火腿、喱粉、午餐肉、香腸、番茄醬、椰子醬、干乳酪等。與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖，其透明度及口感遠(yuǎn)勝于其他軟糖。