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產(chǎn)品展示

（檸檬酸鐵銨）商家檸檬酸鐵銨食品級

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥50元/公斤
100-1000 ￥45元/公斤
≥1000 ￥40元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 CAS: 1185-57-5 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 棕色或綠色的鱗片或粉末 保質(zhì)期: 兩年
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: 檸檬酸鐵銨 含量: 99％
是否進口: 否



一、產(chǎn)品介紹

中文名稱:檸檬酸鐵銨

英文名稱:Ammonium ferric citrate

分子式:C6H8FeNO7

分子量:261.97500

二、產(chǎn)品性質(zhì)

綠色至紅棕色粉末。鐵腥味低,極易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈中性,在空氣中易吸潮,對光不穩(wěn)定,遇堿溶液有沉淀析出。

三、產(chǎn)品用途

1. 營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結(jié)劑。

2. 營養(yǎng)增補劑。可添加于餅干、奶粉。菜用于不宜著色的食品。

3. 檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。