化學名稱：對羥基甲酸乙酯

商品名稱：尼泊金乙酯

英文名稱：Ethylparaben Sodium

分子量：188.8

分子式：C9H9NaO3

無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微香味，稍有澀味。溶于水中，溶解度為0.070%（20℃）、0.075%（25℃）。對光熱穩(wěn)定，無吸濕性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。

尼泊金乙酯的主要用途

用作食品防腐劑，也用于皮革行業(yè)。本品對霉菌的抑菌效能較強，但對細菌的較弱。廣泛用于液體制劑、半固體制劑。本品在食品工業(yè)和日化工業(yè)中具有相似的用途，廣泛用于食品和化妝品的防腐。