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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥80元/公斤 | ||
100-1000 | ¥74元/公斤 | ||
≥1000 | ¥70元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 包裝 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 1*25 | 成分: 尼泊金酯 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進口: 否 |
類型: 其他 |
一、簡介
化學名稱:對羥基苯甲酸丙酯鈉 羥苯丙酯鈉
商品名稱:尼泊金丙酯鈉Propyl 4-hydroxybenzoate
分子式:C10H12O3
分子量:180.20
二、性狀
無色小結(jié)晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。由對羥基苯甲酸與正丙醇在硫酸存在下酯化,然后經(jīng)中和、水洗、甩干、精制為成品。主要用作食品、飼料等的防腐劑。與對羥基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。
三、用途
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、進步原材料利用率,改進口感和風味。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食物、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感。
(3)調(diào)味醬、西紅柿沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
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