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產(chǎn)品展示

（酒石酸氫鉀）商家酒石酸氫鉀食品級(jí)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥20元/公斤
100-1000 ￥17元/公斤
≥1000 ￥15元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 868-14-4
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


一、簡(jiǎn)介

中文名:酒石酸氫鉀

英文名:Potassium bitartrate

別 稱:重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀

化學(xué)式:KHC4H4O6

分子量:188.18

CAS登錄號(hào):868-14-4;35-04-1;6381-58-4

二、性狀

無(wú)色或白色結(jié)晶性粉末，有酸甜味，微溶于水，易溶于稀礦酸、堿溶液和硼砂溶液，不溶于醋酸或乙醇，比重1.984

三、用途

（1）酒石酸鉀廣泛用于 等行業(yè)，主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。

（2）在食品行業(yè)用作、食品、等。其酸味為的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。它是釀葡萄酒時(shí)的副產(chǎn)品,被食物工業(yè)稱作塔塔粉,用作添加劑、膨松劑,也用作還原劑和緩沖試劑。