【產(chǎn)品名稱】富馬酸亞鐵

【產(chǎn)品分子式】C4H2FeO4

【產(chǎn)品分子量】169.90

【產(chǎn)品性狀】橙紅色至紅棕色粉末，無臭、幾乎無味，微溶于水。

【產(chǎn)品用途】

1、在常用的亞鐵中,本品穩(wěn)定性是的,如甘氨酸亞鐵極易氧化,刺激性小,而起效快。

2、本品不會游離出Fe2+,不會對維生素等造成的破壞,也不會催化氧化反應(yīng),與多種營養(yǎng)物質(zhì)有良好的配伍性。

3、它的吸收方式不同于FeSO4,使用本品能微量元素之間的吸收時的競爭拮抗。食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。食品可用于谷類及制品，飲料，乳制品，食品，高鐵谷類及制品，食鹽，夾心糖，含乳固體飲料，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料。