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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥72元/公斤 | ||
100-1000 | ¥69元/公斤 | ||
≥1000 | ¥66元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 372-75-8 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-瓜氨酸 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、【產(chǎn)品簡介】
瓜氨酸,是一種α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷suan鹽在尿素循環(huán)中生成,或是透過一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。首先精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸。
二、【產(chǎn)品描述】
白色結(jié)晶體 或結(jié)晶粉末,有酸味 ,溶于水,不溶于乙醇
三、【產(chǎn)品用途】
在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。如用于方便食品的肉湯和湯類。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品。
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