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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥42元/公斤 | ||
100-1000 | ¥39元/公斤 | ||
≥1000 | ¥36元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 63-91-2 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-苯丙氨酸 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
名稱:L-苯丙氨酸
中文名:L-苯丙氨酸
中文別名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸;
L-2-氨基苯丙酸
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
CAS號(hào):63-91-2
EINECS號(hào):200-568-1
L-苯丙氨酸為白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)283-284℃(迅速加熱)。溶于水,微溶于乙醇 。味略苦,干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,具有左旋光活性,是人體的8種氨酸之一。
苯丙氨酸作用用途:
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除強(qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。
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