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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥17元/公斤 | ||
100-1000 | ¥15元/公斤 | ||
≥1000 | ¥13元/公斤 |
主要用途: 水分保持劑 | 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝 | CAS: 見包裝 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 1*25 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
磷酸二氫鈉(MSP)
中文別名:磷酸一鈉,無水磷酸二氫鈉
英文名稱: sodium dihydrogen phosphate anhydrous
分 子 式:NaH2PO4
分 子 量:120.005
CAS號(hào):7558-80-7;89140-32-9
性狀:
磷酸氫二鈉為無色單斜晶系結(jié)晶或白色粉末。相對(duì)密度1.52。溶于水,其水溶液呈弱堿性,1%水溶液的pH值為8.8~9.2;不溶于醇。35.1℃時(shí)熔融并失去5個(gè)結(jié)晶水。
產(chǎn)品用途:
用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用,可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、、糕點(diǎn)、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國(guó)規(guī)定,用于面包、餅干、發(fā)酵粉。
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