一、產(chǎn)品簡介

中文名稱；乳酸鋅

化學(xué)式；C6H10O6Zn

CAS登錄號；16039-53-5

熔    點；280℃

外    觀；白色斜方結(jié)晶粉末

分子量；243.53

英文名；ZINC CITRATE

EINECS登錄號；240-178-9

二、產(chǎn)品性狀

白色斜方結(jié)晶粉末,無臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃時失去結(jié)晶水。

三、產(chǎn)品用途

1、乳酸鋅是一種優(yōu)良的補(bǔ)鋅劑,同硫酸鋅、葡萄糖酸鋅等傳統(tǒng)補(bǔ)鋅劑相比,具有吸收充分等特點;

2、乳酸鋅可強(qiáng)化運動健康飲料、果汁,它們的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為上佳選擇;

3、乳酸鋅作為鋅營養(yǎng)強(qiáng)化劑用于 AD 鈣奶、雪餅等、食品飲料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于輕工產(chǎn)品中。