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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥97元/公斤 | ||
100-1000 | ¥94元/公斤 | ||
≥1000 | ¥92元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 包裝 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 來源: 合成著色劑 |
主要著色成分: 其他 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 85% | 是否進口: 否 |
一、簡介
植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和溶劑。制法:以植物樹干、殼為原料,經(jīng)炭化,精制而成。
二、性狀
理化性質(zhì):黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水及有機溶劑。
三、用途
焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜食用冰。使用范圍及參考用量:黑色素、食用加工助劑、吸附劑;可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品。實際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時,用含30%的植物在黑色素制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調(diào)色。
客服熱線: 13156583132
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