亮藍色淀簡介：

產(chǎn)品名稱：亮藍鋁色淀，英文Brilliant Blue Aluminum Lake，別稱C.I.食用藍色2：1號、FD&C藍色1號鋁色淀等

性狀：藍色微細粉末，不溶于水及有機溶劑，耐光性及耐熱性優(yōu)于亮藍。

制法：將亮藍水溶液加入鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的鋁水合物中，使之沉淀吸咐生成亮藍鋁色淀。

產(chǎn)品用途：

靛藍鋁色淀可用于：粉末類的糖粉，調(diào)味粉，固體飲料，包衣粉，片劑，油脂類巧克力，餅干夾心，油炸食品，干酪耐高溫焙烤食品，硬糖，耐光性糖果包衣，遇水遷移膠基糖果，冰淇淋漣渏，條紋糖，裱花奶油。

將亮藍色淀與需著色的物料均勻混合后，通過軋輾、研磨、均質(zhì)，使被著色物料呈所需色澤后再將物料壓膜成型，此法可用于巧克力、糖果、化妝品唇膏、粉餅、紋眉、糖衣等。將亮藍色淀與輔料物均勻混合后，噴涂在所需著色的物體的表面，此法主要用于薄膜包衣技術，新型包裝材料等。