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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥90元/公斤 | ||
100-1000 | ¥86元/公斤 | ||
≥1000 | ¥82元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 147-85-3 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-脯氨酸 | 含量: 99% |
是否進口: 否 |
中文名稱: L-脯氨酸
英文名稱: L(-)-Proline
CAS號: 147-85-3
EINECS號: 205-702-2
分子式: C5H9NO2
分子量: 115.1305
性 狀:無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有較強的甜味,不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質(zhì)不同。易溶于水(154.56g/100ml,20),溶于乙醇(1.18g/100ml,19),不溶于異丙醇。
用途:營養(yǎng)增補劑;風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。
1.飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;
2.糖果糕點:糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等;
3.其他:肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
客服熱線: 13156583132
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