產(chǎn)品簡介：

L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸，是蛋氨酸的左旋體；為無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,稍帶氣味,味微苦。溶于水 (5.6g/100mL,30)、溫?zé)岬南∫掖?、堿性溶液或稀無機(jī)酸。
產(chǎn)品性狀：
無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點(diǎn)280-281度（分解）。對強(qiáng)酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、溫?zé)岬南∫掖?、堿性溶液和稀無機(jī)酸。難溶于乙醇。
產(chǎn)品用途：
廣泛應(yīng)用于 食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。 在食品方面，用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品 的加工，可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品。營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。