L-茶氨酸批發(fā)（L-茶氨酸）

起批量(公斤)		價格
1-100		￥130元/公斤
100-1000		￥126元/公斤
≥1000		￥122元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 氨基酸	CAS: 3081-61-6	型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 粉末	保質(zhì)期: 24個月
有效物質(zhì)含量: 99％	主要營養(yǎng)成分: L-茶氨酸	含量: 99％
是否進(jìn)口: 否

1.中文名稱:L-茶氨酸

中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺

英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine

CAS:3081-61-6

EINECS:221-379-0

分子式:C7H14N2O3

分子量:174.1977

2.白色結(jié)晶粉末，無臭，有甜酸味

3.茶氨酸(L-Theanine)是茶葉中特有的游離氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。茶氨酸在干茶中占重量的1-2。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似,是茶葉中生津潤甜的主要成份。L-茶氨酸是一種調(diào)味料。L-茶氨酸主要用于綠茶。營養(yǎng)強(qiáng)化劑。調(diào)味料(綠茶的香味成分)。