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產(chǎn)品展示

L-半胱氨酸鹽酸鹽批發(fā)(L-半胱氨酸鹽酸鹽)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥150元/公斤
100-1000 ¥146元/公斤
≥1000 ¥142元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 氨基酸 CAS: 52-89-1 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 2年
有效物質(zhì)含量: 99% 主要營養(yǎng)成分: L-半胱氨酸鹽酸鹽 含量: 99%
是否進(jìn)口:


一、【產(chǎn)品簡介】
半胱氨酸鹽酸鹽是無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點(diǎn)175℃(分解)發(fā)。溶于水, 水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、 氨 水和乙 酸。
二、【產(chǎn)品性狀】
L-半胱氨酸鹽酸鹽: 無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微氣味酸味,熔點(diǎn)175℃(分解)發(fā)。溶于水,
三、【產(chǎn)品用途】
面粉處理劑、其添加量不應(yīng)超過總蛋白質(zhì)含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中規(guī)定:用于發(fā)酵面制品。冷凍米面制品(以 L-半胱氨酸鹽酸鹽計(jì))。一種具有生理功能、在自然界廣泛存在的重要物質(zhì)。可用作 面包 發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑;加速 谷蛋白的形成,防止老化;用于果汁可防止Vc的氧化和褐變。