一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名稱：維生素K1

外文名稱：Vitamin K1

別名：植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌

分子式：C31H46O2

分子量：450.71

二、產(chǎn)品性狀

無臭或幾乎無臭;遇光易分解。本品在氯仿、乙醚或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。

三、產(chǎn)品用途

可用于谷類及其制品、飲液、乳飲料，食鹽，固體飲料，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，方便面粉包。營養(yǎng)強(qiáng)化劑、用于奶粉、餅干、等食品或?qū)櫸锸称贰?/span>維生素K是具有葉綠醌生物活性的一類物質(zhì)。