微晶纖維素簡介：

微晶纖維素（mcc）是能自由流動的結(jié)晶粉末（非纖維狀的微粒子）。不溶于水、稀釋的酸和多數(shù)的溶劑，微溶于20%的堿溶液。用途廣泛，可直接用于干粉壓片，廣泛用作流動性助劑、填充物、崩解劑、抗粘劑、吸附劑、膠囊稀釋劑等。

【顏色和性質(zhì)】：微晶纖維素為白色或類白色粉末，無臭，無味。微晶纖維素在水、乙醇、丙酮或甲苯中不溶。

產(chǎn)品用途：

可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕盒面包;色素、香料和實用酸的填充劑;脫水實用品、小吃食品及仿生水果;在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果,防止冰碴形成,改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。