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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥210元/公斤 | ||
100-1000 | ¥208元/公斤 | ||
≥1000 | ¥206元/公斤 |
主要用途: 甜味劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 |
CAS: 包裝 | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進口: 否 |
一、簡介
中文名:紐甜
外文名:Neotame
別 名:尼爾甜
CAS No:165450-17-9
分子式:C20H30N2O5
二、性狀
白色結(jié)晶粉末
三、用途
甜味,清新自然,與阿斯巴甜相似,但安定性較高;甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本較Aspartame低;在酸性條件下,紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性PH范圍或瞬時高溫等條件下,紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多,這擴大了其應用領域,如在焙烤食品中的應用。
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