安賽蜜簡介：

【產(chǎn)品名稱】：安賽蜜

【外文名】：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）

【別    名】：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀

【化學(xué)式】：C4H4KNO4S

【分子量】：201.2422

【CAS號(hào)】：55589-62-3,33665-90-6

【EINECS登錄號(hào)】：251-622-6

【水溶性】：270 g/L（20 °C）

【外    觀】：白色結(jié)晶性粉末

產(chǎn)品用途：

該品具有強(qiáng)烈甜味,呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕,室溫下穩(wěn)定,與糖醇 、蔗糖 等有很好的混合性。作為非營養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于各種食品?？捎糜谝后w、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬 類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖 、餐桌用甜味料。

可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。適用于焙烤食品 和酸性飲料。甜味純正，優(yōu)于蔗糖甜味持續(xù)時(shí)間長，使用時(shí)不與其它食品成分或添加劑發(fā)生反應(yīng)。適用于焙烤食品 和酸性飲料。此外，安賽蜜的安全性高 。增加食品甜味的，沒有營養(yǎng)，口感好，無熱量。