一、日落黃鋁色淀簡介

將日落黃水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧鋁水合物中，使之吸附形成日落黃鋁色淀。

二、日落黃鋁色淀性狀

橙黃色微細粉末，不溶于水和有機溶劑。日落黃鋁色淀的耐光性、耐熱性優(yōu)于日落黃。

三、日落黃鋁色淀用途

日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片；風味酸乳飲料， 使用量為0.05g/kg；糖果色衣；冰淇淋。