白色素是食品級(jí)二氧化鈦的簡(jiǎn)稱，白色顏料6，是食用二氧化鈦在食品行業(yè)的俗稱，是分散性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，常稱為食用鈦白粉，也可以稱為食品級(jí)鈦白粉，也作為食品增白劑使用，無(wú)味、白色粉末狀，有時(shí)候?yàn)榱朔奖惴稚?，也制成液體狀，廣泛應(yīng)用于食品和化妝品行業(yè)中

二氧化鈦可以作為所有的食品白色素。色素添加劑二氧化鈦可以安全用于一般著色食品中。對(duì)于著色食品，食用的色素添加劑二氧化鈦可以含有適當(dāng)?shù)南♂寗鳛榘踩纳靥砑觿?，如下：二氧化硅，作為分散助劑?/span>用于糖果包衣，涼果，果凍，口香糖，無(wú)甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中，含乳飲料，膨化食品。蜜餞（話化類），果醬，沙拉醬，蛋黃醬等需要增白的食品中。