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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥140元/公斤 | ||
100-1000 | ¥135元/公斤 | ||
≥1000 | ¥130元/公斤 |
主要用途: 甜味劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝 |
CAS: 470-55-3 | 型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、簡介
中文名稱:水蘇糖
英文名:Stachyose tetrahydrate
化學(xué)式:C24H42O21
分子量:666.59
二、性狀
白色粉末,稍甜甜度為蔗糖的22%,味道,無任何不良感或異味。
三、用途
水蘇糖是存在的一種四糖。純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純正,無任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu):“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。 可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小, 不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
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