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產(chǎn)品展示

（食品級抗壞血酸鈣）抗壞血酸鈣 抗壞血酸鈣

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥60元/公斤
100-1000 ￥57元/公斤
≥1000 ￥54元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標準: 國標 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 5743-28-2 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進口: 否


一、簡介

別名：抗壞血酸鈣、VC鈣

CAS：5743-28-2

分子式：C12H18CaO14

分子質(zhì)量：426.3458

中文名稱：抗壞血酸鈣

二、性狀

白色至淺黃色結晶性粉末，無臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4?？梢宰鳛楸ｕr劑用于水果蔬菜，作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。

三、用途

GB2760-2011,去皮或欲切的鮮水果,1.0g/kg(以水果中抗壞血酸鈣殘留量計);去皮、切塊或切絲的蔬菜,1.0g/kg(以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計);濃縮果蔬汁(漿),按生產(chǎn)需要適量使用。