一、簡介

產(chǎn)品名稱：尼泊金乙酯鈉

化學(xué)名稱:對羥基苯甲酸乙酯鈉

分子式:C9H9O3Na

分子量:188.8

CAS#:35285-68-8

二、性狀

尼泊金乙酯鈉為白色吸濕性粉末。易溶于水，呈堿性。本品為水溶性防腐劑。

三、用途

熱凝固蛋制品（如蛋黃酪、松花蛋湯）0.2；醋0.25；醬油0.25；醬及醬制品0.25；蠔油、蝦油、魚露等0.25；果蔬汁（肉）飲料（含發(fā)酵型產(chǎn)品）0.25；碳酸飲料0.2；風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料）（果味飲料）。食品工業(yè)(乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點(diǎn)等) ;紡織工業(yè)(紡織品、棉紗、化纖)的防腐。