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產(chǎn)品展示

(食品級(jí)L-谷氨酸)L-谷氨酸 L-谷氨酸

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥16元/公斤
100-1000 ¥14元/公斤
≥1000 ¥11元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS: 56-86-0 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99% 主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-谷氨酸 含量: 99%
是否進(jìn)口:


產(chǎn)品名稱(chēng):L-谷氨酸

產(chǎn)品分子式:C5H9NO4    

產(chǎn)品分子量:147.13   

產(chǎn)品英文:L-glutamic acid   

產(chǎn)品別名:L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸 

產(chǎn)品性狀:

L-谷氨酸是白色結(jié)晶性粉末、幾乎無(wú)臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水。

產(chǎn)品用途:

亦可用做蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3-1.6%。 按我國(guó)GB2760-86規(guī)定可用作香料。 限量 1.FAO/WHO:用于方便食品的肉湯和湯類(lèi)。10g/kg。  2.FEMA:飲料,焙烤制品,肉,肉香腸,肉湯,乳及乳制品,調(diào)味料,谷類(lèi)制品。均400mg/kg。 3.FDA,§172.320:作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑