（食品級(jí)L-谷氨酸）L-谷氨酸 L-谷氨酸

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥16元/公斤
100-1000		￥14元/公斤
≥1000		￥11元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑	CAS: 56-86-0	型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 粉末	保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％	主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-谷氨酸	含量: 99％
是否進(jìn)口: 否

產(chǎn)品名稱(chēng)：L-谷氨酸

產(chǎn)品分子式：C5H9NO4

產(chǎn)品分子量:147.13

產(chǎn)品英文:L-glutamic acid

產(chǎn)品別名:L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸

產(chǎn)品性狀：

L-谷氨酸是白色結(jié)晶性粉末、幾乎無(wú)臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水。

產(chǎn)品用途：

亦可用做蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3-1.6％。按我國(guó)GB2760-86規(guī)定可用作香料。限量 1.FAO/WHO：用于方便食品的肉湯和湯類(lèi)。10g/kg。 2.FEMA:飲料，焙烤制品，肉，肉香腸，肉湯，乳及乳制品，調(diào)味料，谷類(lèi)制品。均400mg/kg。 3.FDA，§172.320：作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑