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產(chǎn)品展示

食品添加劑梔子藍(lán)使用量

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥160元/公斤
100-1000 ￥158元/公斤
≥1000 ￥156元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 包裝
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 來源: 其他
主要著色成分: 其他 有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％
色素含量: 85％ 是否進(jìn)口: 否


 

梔子藍(lán)色素是是紅、黃、藍(lán)三原色配套色系中,較稀有的藍(lán)色色素之一，由茜草植物梔子果實(shí)經(jīng)過提取、發(fā)酵、精制而制成的。

 藍(lán)色粉末,幾乎無臭無味；易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇，呈鮮明藍(lán)色，PH3-8范圍內(nèi)色調(diào)無變化；耐熱,經(jīng)120℃，60min不褪色，吸潮性弱,耐光性差，對(duì)蛋白質(zhì)染色力強(qiáng)。

梔子藍(lán)色素廣泛用于硬糖、果膠、瓊脂、布丁、馬希馬洛糖、餅干、松蛋糕、蛋糕預(yù)制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐頭、飲料、果汁等的著色，為藍(lán)色著色劑。