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產(chǎn)品展示

食品添加劑肉桂酸鉀使用量

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥60元/公斤
100-1000 ￥57元/公斤
≥1000 ￥55元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 16089-48-8
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 成分: 其他
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否
類型: 其他


一、簡(jiǎn)介

中文名：肉桂酸鉀

外文名：Potassium cinnamate

CAS 編號(hào)：16089-48-8

分子式：C9H7KO2

EINECS號(hào):240-244-7

二、性狀

肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料

三、用途

利用肉桂酸的防霉防腐殺菌可應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。

肉桂酸用于蜜餞中，能改善口感風(fēng)味，尤其是在食品防腐保鮮上，具有的環(huán)保防腐劑。替代（苯甲酸鈉，山梨酸鉀，等產(chǎn)品）還可用在葡萄酒中，使其色澤光鮮。