食品添加劑乳酸鋅使用量

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥22元/公斤
100-1000		￥19元/公斤
≥1000		￥15元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 16039-53-5
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

中文名稱(chēng)；乳酸鋅

化學(xué)式；C6H10O6Zn

外觀；白色斜方結(jié)晶粉末

分子量；243.53

EINECS登錄號(hào)；240-178-9

白色斜方結(jié)晶粉末，無(wú)臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。

【適用范圍】：應(yīng)用于食物、飲料等職業(yè)。作為養(yǎng)分強(qiáng)化劑依據(jù)GB14880-94及GB2760要求：谷類(lèi)及其制品100-200mg，乳制品150-300mg，食物120-340mg。【應(yīng)用領(lǐng)域】：乳酸鋅定量：用于乳制品，使用量為30-60mg/kg(以鋅計(jì)，下同)；在食物中使用量為25～70mg/kg；在谷類(lèi)及其制品中使用量為5～10mg/kg；在飲料中使用量為5～10mg/kg；在食物中使用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。