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產(chǎn)品展示

食品添加劑葡萄糖酸鋅使用量

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥23元/公斤
100-1000 ￥20元/公斤
≥1000 ￥16元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 CAS: 4468-02-4 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 2年
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: 葡萄糖酸鋅 含量: 99％
是否進口: 否


一、簡介

中文名稱；葡萄糖酸鋅

英文名；Zinc Gluconate

別稱；水合葡(萄)糖酸鋅

化學式；Zn(C6H11O7)2

分子量；455.686

CAS登錄號；4468-02-4

EINECS登錄號；224-736-9

二、性狀

白色或近白色粗粉或結(jié)晶性粉末，無臭，無味，易溶于水，常溫水中溶解緩慢，100ml可溶解10g左右，熱水中溶解量更大。  

三、用途

規(guī)定可用于食鹽，用量為8800～1000mg/kg；在乳制品中為230～470mg/kg；在食品中為195～545mg/kg；在谷類及制品中為160～320mg/kg；在飲液及乳飲料中為40～80mg/kg。 在食品工業(yè)中作為食品原料，可添加在代乳品中。