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產(chǎn)品展示

食品添加劑檸檬酸鐵銨使用量

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥49元/公斤
100-1000 ￥47元/公斤
≥1000 ￥45元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 CAS: 1185-57-5
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 棕色或綠色的鱗片或粉末
保質(zhì)期: 兩年 有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: 檸檬酸鐵銨
含量: 99％ 是否進口: 否


檸檬酸鐵銨簡介：

中文名稱：檸檬酸鐵銨

英文名稱：Ammonium ferric citrate

別名： 枸櫞酸鐵銨，2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽

分子式(Formula)： FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

分子量(Molecular Weight)： 279.99

CAS No 1185-57-5

檸檬酸鐵銨 ，又名枸櫞酸鐵銨，2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽。檸檬酸鐵 FeC6H5O7和檸檬酸銨(NH4)3C6H5O7的復(fù)鹽。外觀為棕色或綠色的鱗片或粉末。無臭。味咸微帶鐵味。有潮解性，遇光不穩(wěn)定，易溶于水。與鐵氰化鉀用為藍圖印相，以及照片的黃綠、藍色調(diào)色等。

檸檬酸鐵銨是營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。檸檬酸鐵銨用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結(jié)劑。