食品添加劑磷酸氫鈣使用量

起批量(公斤)		價格
1-100		￥20元/公斤
100-1000		￥18元/公斤
≥1000		￥16元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細信息

主要用途: 營養(yǎng)強化劑	生產(chǎn)許可證編號: 包裝	CAS: 包裝
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 1*25	外觀: 粉末
保質(zhì)期: 2年	有效物質(zhì)含量: 99％	主要營養(yǎng)成分: 磷酸氫鈣
含量: 99％	是否進口: 否

一、化學(xué)名:磷酸氫鈣

二、分子式: CaHPO4:(0-2)H2O

三、分子量:無水物: 172.09 ;二水物: 208.09

四、CAS :無水物: 7757-93-9;二水物: 7789-77-7

五、性能:白色單斜結(jié)晶粉末,無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、微溶于水,不溶于乙醇。相對密度為2.32 .與空氣中

穩(wěn)定, 75°C開始失水生成磷酸氫鈣。

六用途:在食品工業(yè)中作疏松劑、面團改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、烘焙制品的膨松劑,復(fù)配型面包改質(zhì)劑,油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉,作為營養(yǎng)增補劑或品質(zhì)改良劑。