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產(chǎn)品展示

食品添加劑磷酸三鈣使用量

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥15元/公斤
100-1000 ¥13元/公斤
≥1000 ¥11元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 水分保持劑 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 CAS: 7758-87-4
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


磷酸三鈣簡介:

磷酸三鈣(英文:Tricalcium phosphate ,簡稱TCP)又稱磷酸鈣?;瘜W式Ca3(PO4)2。白色晶體或無定形粉末。

化學名:磷酸三鈣

別名:磷酸鈣

分子式:Ca3(PO4)2

分子量:310.18

CAS:7758-87-4

物理性質(zhì)

外觀與性狀:白色、無臭、無味的晶體或無定形粉末。

溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。

高溫型的α相屬單斜晶系,相對密度為2.86 g/cm3;低溫型的β相屬六方晶系,相對密度為3.07 g/cm3。

本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑 改良劑 保持劑。