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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥130元/公斤 | ||
100-1000 | ¥127元/公斤 | ||
≥1000 | ¥122元/公斤 |
主要用途: 抗氧化劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 137-66-6 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
食品級(jí)L-抗壞血酸棕櫚酸酯
英文名:ascorbyl palmitate
加工或制造方法:由棕櫚酸與L-抗壞血酸酯化而得。
物化性質(zhì):
白色至微黃色粉末狀,略有柑橘氣味,極易溶于水或植物油。
食品添加方面:抗氧化劑;護(hù)色劑,用于保護(hù)易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動(dòng)、植物油脂 及多類食品中使用,如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物。作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動(dòng)、植物油脂及多類食品中使用,如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有效果;油炸制品,防止脂質(zhì)酸敗,延長(zhǎng)貨架期等。
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