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產(chǎn)品展示

食品添加劑聚丙烯酸鈉使用量

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥18元/公斤
100-1000 ¥16元/公斤
≥1000 ¥12元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標準: 國標 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 包裝 包裝規(guī)格: 1*25 級別: 食品級
有效物質(zhì)含量: 99% 是否進口:


1、簡介

中文名稱:聚丙烯酸鈉

英文名稱:Sodium polyacrylate

CAS  號:9003-04-7

2、性狀

聚丙烯酸鈉是白色(或淺黃色)塊狀或粉末。有親水和疏水基團的高分子化合物。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對溫度變化穩(wěn)定,有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產(chǎn)品的作用。

3、用途

人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白質(zhì)纖維的黏彈性和伸長度。冷凍行業(yè):作為復(fù)配乳化劑和穩(wěn)定劑的配料組分,可部分代替瓜爾豆膠、CMC等,起到增果,降低成本的作用。調(diào)味醬、果醬、奶油:在調(diào)味醬、番茄醬、果醬、奶油中作為增稠劑及穩(wěn)定劑,可改善味感及口感,增加其粘度并長時間保持其形態(tài)。