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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥155元/公斤 | ||
100-1000 | ¥153元/公斤 | ||
≥1000 | ¥151元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | CAS: 616-91-1 | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: N-乙酰半胱氨酸 | 含量: 99% |
是否進口: 否 |
【中文名稱】N-乙酰半胱氨酸
【中文別名】乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
【英文名稱】N-Acetyl-L-cysteine
【CAS 號 】616-91-1
【EINECS】210-498-3
【分子式】C5H8NO3S
【分子量】162.1875
【性狀】白色結(jié)晶性粉末,有類似蒜的臭氣,味酸,有引濕性。在水或乙醇中易溶。
面包改良劑:促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑,能改變面包和食品的風(fēng)味。在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
客服熱線: 13156583132
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