一、產(chǎn)品簡介

中文名：乳酸鎂

外文名：Magnesium lactate

化學(xué)名稱：α-羥基丙酸鎂

CAS NO：18917-93-6

二、產(chǎn)品性狀

白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無臭。易溶于熱水。

三、產(chǎn)品用途

廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足，乳酸鎂是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑。它還是一種良好的緩沖劑和面團(tuán)調(diào)節(jié)劑，作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑（鎂質(zhì)強(qiáng)化劑）乳酸鎂可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液等。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。