L-胱氨酸的用量 L-胱氨酸添加量

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥125元/公斤
100-1000		￥120元/公斤
≥1000		￥115元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 氨基酸	CAS: 56-89-3	型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 粉末	保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％	主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-胱氨酸	含量: 99％
是否進(jìn)口: 否

產(chǎn)品名稱：L-胱氨酸
英文名稱：L-CYSTINE
分子式(Formula)： C6H12N2O4S2
分子量(Molecular Weight)： 240.29
CAS No 56-89-3
性狀：白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無(wú)臭。熔點(diǎn)260℃（分解）。在熱堿中水溶液易分解。溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味劑、用于奶粉的母乳化。面團(tuán)筋力增強(qiáng)劑，用于焙烤食品（酵母發(fā)酵劑）、發(fā)酵粉等。 L-胱氨酸在食品方面：面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑，以及寵獸物食物的營(yíng)養(yǎng)添加劑等。