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產(chǎn)品展示

丁基羥基茴香醚的用量 丁基羥基茴香醚添加量

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥145元/公斤
100-1000 ¥140元/公斤
≥1000 ¥135元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 25013-16-5
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


一、簡介

中文名稱: 丁基羥基茴香醚

英文名稱: Butylated hydroxyanisole

別名: 丁基大茴醚;BHA

分子式:C11H16O2

分子量:180.25

二、性狀

白色至淺黃色蠟狀固體,有輕微特異臭。熔點48~63℃,沸點264~270℃(98 KPa)對熱穩(wěn)定,不溶于水,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂。產(chǎn)品多為兩種異構(gòu)體即3-BHA與2-BHA的混合物(通常3-BHA的抗氧化效果要強于2-BHA),一般3-BHA的含量為90%以上。

三、用途

丁基羥基茴香醚可與其他脂溶性劑混合使用,其效果更好。如丁基羥基茴香醚和二丁基羥基甲苯配合使用可保護鯉魚、雞肉、豬排和冷凍熏豬肉片。丁基羥基茴香醚或二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中,可糖果氧化 。