一、產品簡介

中文名：尼泊金甲酯

別  稱：對羥基苯甲酸甲酯

化學式：C8H8O3

分子量：152.15

CAS RN：99-76-3

二、產品性狀

白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶。 

三、產品用途

用于色素溶液、增香糖漿、咖啡抽提液、冷凍飲料、水果攀、葡萄糖和軟飲料、腌漬魚、沙拉、沙司、小吃食品、濃縮湯等。用類似的生產方法生產的同類產品對羥基苯甲酸乙酯（尼泊金乙）、對羥基苯甲酸丙酯（尼泊金丙）。