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產(chǎn)品展示

低聚果糖廠（低聚果糖生產(chǎn)）

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥26元/公斤
100-1000 ￥24元/公斤
≥1000 ￥22元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 308066-66-2
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


低聚果糖簡介：

【產(chǎn)品名稱】低聚果糖

【CAS編號(hào)】：308066-66-2

【EINECS編號(hào)】：137.182

【分子式】：C8H11NO

低聚果糖糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體，帶低聚果糖清香，甜味柔和清爽，無異味，無外來雜質(zhì)。低聚果糖甜度為蔗糖的0.3-0.6。蔗糖的甜味性，又比蔗糖甜味清爽。

低聚果糖在食品應(yīng)用在乳制品中。在發(fā)酵乳制品中添加低聚果糖。在谷物產(chǎn)品等添加低聚果糖。例如在焙烤食品中添加低聚果糖，可以增進(jìn)產(chǎn)品的色澤，改進(jìn)脆性。以蔗糖為糖源，操作不當(dāng)，產(chǎn)品色澤暗，而低聚果糖的著色效果比蔗糖好。