富馬酸廠（富馬酸生產(chǎn)）

起批量(公斤)		價格
1-100		￥14元/公斤
100-1000		￥12元/公斤
≥1000		￥10元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細信息

主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑	執(zhí)行標準: 國標	生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 110-17-8	型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％	是否進口: 否

一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱：富馬酸

別名：反丁烯二酸

英文名稱： Fumaric acid

分子式： C4H4O4

分子量： 116.07

二、產(chǎn)品性狀

單斜晶系無色針狀或小葉狀結(jié)晶，有水果酸味。

三、產(chǎn)品用途

該品作為一種食物添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等。在食物行業(yè)中，富馬酸用作酸味劑，可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)，氣泡持久性好，產(chǎn)品組織細膩。作為調(diào)味劑主要用于復配調(diào)味料，其間在水產(chǎn)品、肉禽加工業(yè)中使用為廣泛。