丙酸鈉廠（丙酸鈉生產(chǎn)）

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥14元/公斤
100-1000		￥12元/公斤
≥1000		￥10元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 防腐劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	生產(chǎn)許可證編號(hào): 丙酸鈉
CAS: 137-40-6	型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1
成分: 丙酸鈉	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
是否進(jìn)口: 否	類(lèi)型: 肉制品防腐劑

一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng):丙酸鈉

英文名稱(chēng):Sodiumpropionate

CAS號(hào):137-40-6

分子式:C3H5NaO2

分子量:96.06

EINECS號(hào):205-290-4

二、性狀

透明顆?；蚪Y(jié)晶，有特意臭氣，在濕空氣中潮解，易溶于水，微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類(lèi)物質(zhì)。

三、用途

在酸性條件下活潑，發(fā)生游離丙酸，具有，對(duì)于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的，對(duì)酵母無(wú)效。其抑菌特性與丙酸相同。可用于糕點(diǎn)、豆制品、餃子皮、餛飩皮、生切面、干酪等的防腐防霉劑。楊梅罐頭加工工藝中，用于浸泡楊梅。用于啤酒生產(chǎn)能夠抑制晦氣的黏性物質(zhì)生成。