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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥440元/公斤 | ||
100-1000 | ¥435元/公斤 | ||
≥1000 | ¥330元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 | CAS: 71-00-1 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 |
保質(zhì)期: 24個(gè)月 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-組氨酸 |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
【中文名稱】:L-組氨酸
【中文別名】:組氨酸
【英文名稱】:L-Histidine
【分子式】:C6H9N3O2
【分子量】:155.16
【CAS號】:71-00-1
【EINECS】:200-745-3
白色晶體或結(jié)晶性粉末.無臭。無色針狀或片狀結(jié)晶,在277℃時(shí)軟化,287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L,微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑,人體內(nèi)合成較慢,為準(zhǔn)氨基酸??捎糜趶?qiáng)化*食品。用化學(xué)膨松劑制作面包時(shí)添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風(fēng)味。
面包改良劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化劑;護(hù)色劑。
組氨酸存在于香蕉,葡萄,肉類,禽畜,牛奶以及奶類制品中。此外,組氨酸也存在于綠色蔬菜中,不過含量較少。
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